当前位置：
一般我们蒸鸡蛋羹都是适量加温水来调稀，保证蒸出来的鸡蛋羹滑嫩。鸡汤鸡蛋羹则是把温水换成了鸡汤，这样蒸出来的鸡蛋羹不仅保证了滑嫩的口感，而且提升了鲜度。
1、用40度左右的温鸡汤与打好的鸡蛋搅拌均匀，汤蛋比例是1.5:1；
2、为防止汽水流入盛蛋的容器，可以在上面蒙一层保险膜，用牙签扎几个小洞；
3、把鸡蛋羹放入蒸锅，大火烧开后，小伙蒸12-15分钟；
4、出锅后可以根据自己的口味加香油、酱油、葱花、香菜等调味。
提醒：
1、为了能让鸡蛋均匀受热，最好使用壁厚均匀的容器。
2、如果鸡汤中有盐就可以根据自己口味来选择是不是加盐或者酱油。
3、小火蒸最好这样不会过老更加滑嫩而不会出现蜂窝状。
相关文章：
(番外)+(全文)改嫁他人后，清冷佛子悔疯了下载阅读_(黎清岚沈星时)改嫁他人后，清冷佛子悔疯了免费阅读全文最新章节列表_笔趣阁（黎清岚沈星时）07-07
文莜宁李梓瑜小说 文莜宁李梓瑜免费阅读07-07
全文免费叶冰睿顾长河精彩剧情_叶冰睿顾长河精彩剧情全文免费07-07
全本误吻华尔街：醉酒霸总（柳静怡,清地,颈窝）最新章节列表_全本误吻华尔街：醉酒霸总全文阅读07-07
(番外)+(全文)安语棠热门小说全章节免费阅读下载_(阿恒,安语棠,宋沐宸)安语棠最新章节列表_笔趣阁（阿恒,安语棠,宋沐宸）07-07
转账后 “代理人” 消失？呼和浩特韩先生的车险骗局给所有人敲响警钟07-07