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蟾蜍、毒蘑菇、野河豚成“隐形杀手” 专家提醒：春季慎食野味 2025-04-05 11:08:00

近日，珠海一男子在家中食用蟾蜍中毒，虽经医院全力抢救仍遗憾离世。专家提醒，除了蟾蜍之外，穿山甲、蝙蝠、野生鸟类、老鼠、蛇类等野味也可能含有剧毒。每年3月至5月是野生毒蘑菇、野生河豚等有毒有害动植物中毒的高发期，市民不要轻易食用奇特的野生动植物。轻信民间偏方酿惨剧食用蟾蜍中毒殒命据了解，这名中年男子

湖北疾控健康提示：外出踏青请警惕舌尖上的“致命诱惑” 2025-04-10 17:57:00

春季万物复苏，随着气温回升和春雨滋润，山林间野生蘑菇开始进入生长高峰期，它们在腐殖质丰富的土壤中悄然萌发，我们郊游踏青时偶遇的概率骤增。这些看似寻常的菌类中，暗藏着多种有毒蘑菇。误食有毒野生蘑菇也常被称为“舌尖上的生死劫”。几种常见的致命毒蘑菇举例01大青褶伞为毒蘑菇中毒事件中最常见的菌种。菌盖表面

广东通报：发病2例，死亡2例！紧急提醒 2025-04-17 08:43:00

近日广东省疾病预防控制局公布2025年3月全省突发公共卫生事件信息▼2025年3月（3月1日零时至3月31日24时），广东省共报告2起一般及以上级别突发公共卫生事件，均为较大级别，共发病2例，死亡2例。分别为：深圳市龙岗区报告的一起误食毒蘑菇引起的食物中毒事件，发病1例，死亡1例；珠海市斗门区报告的

已发生多起，毒性是砒霜的1000万倍！真空包装不是“安全袋”，看完赶紧查冰箱→ 2025-09-07 10:37:00

近期，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购平台销售的即食真空包装肉制品导致的肉毒中毒病例。国家食品安全风险评估中心近日发布了相关风险提示。什么是肉毒中毒？肉毒中毒是一种严重的中毒性疾病，死亡率高，主要由摄入被肉毒毒素污染的食品引起。专家表示，肉毒中毒并不是感染了细菌，而是中了肉毒梭菌产生的毒素。

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